生姜

生姜のパワーについて説明しています。

生姜には、老化抑制発ガン予防に良いよされ、抗酸化作用と活性酸素から、私たちの体を守ることにより老化抑制につながるのです。もともと生姜は漢方薬の原料として昔から使用されてきました。

健胃・解毒・解熱・鼻づまり鎮咳・吐き気止め
に良いということです。
さらに生姜の根を蒸してから乾燥させた物は、体の新陳代謝を活発にし、
保温効果もよく、風邪・腹痛・下痢・冷え性・夜尿症に有効ということです。

しょうがの辛味の成分は、結晶性のジンゲロン・油状のショウガオール芳香のジンゲベレン等、いずれも精油によるものです。これらには、胃液の分泌を促して、消化促進・食欲増進など、健胃に役立つ成分です。また、発汗解熱・咳きり・腫れをひかせる消炎・補温等にも 用いられます。

特に、ジンゲロンは、腸チフス菌やコレラ菌等に対して強い殺菌力が あります。アニサキスの幼虫を死滅させるパワーもあります。

日常的に、生姜を摂取しておくとダイエットのみならず、
病気から身を守ってくれる素晴らしい食品だということがわかります。

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